Wat is laktose-yntolerânsje? Oarsaken en symptomen, útlein

Sûnens ûnderwiis

As jo ​​ea in lêst fan 'e mage hawwe nei it iten fan tsiis of iis, kinne jo yntolerant wêze foar lactose. It is in sûker fûn yn molke en oare suvelprodukten. De FDA skat dat 30 oant 50 miljoen minsken yn 'e Feriene Steaten it net goed kinne fertarje. Hjir is wat dat foar jo betsjut.

Wat is laktose?

Laktose is in grutte molkesûkermolekule fûn yn suvelprodukten. It makket 2% oant 8% fan molke út - en wurdt sels fûn yn guon medisinen.Laktose is in disaccharide (dûbele sûker) dat it lichem ôfbrekt yn 'e ienfâldige sûkers glukoaze en galactose. It lichem kin de enerzjy fan dizze sûkers brûke foar in soad dingen lykas it reparearjen fan sellen, it bouwen fan spieren, en it stimulearjen fan deistige aktiviteiten.

Wat is laktose-yntolerânsje?

Laktose-yntolerânsje (ek wol laktosemalabsorptje neamd) is it ûnfermogen om laktose te fertarren. Minsken mei laktose-yntolerânsje hawwe net genôch laktase-enzyme yn har lichem, dat is wat nedich is om laktose te fertarren. Sûnder laktase kin laktose net ôfbrekke yn har lytsere ienheden, wat betsjut dat it lichem gjin tagong hat ta dy wichtige sûkermolekulen.

Dizze spiisfertarringsteurnis treft sawat 36% fan 'e Amerikaanske befolking. Risikofaktoaren foar it ûntwikkeljen fan laktose-yntolerânsje omfetsje wêzen fan Afro-Amerikaanske, Amerikaanske Yndiaanske, Aziatyske of Spaanske komôf; âlder wêze; of te betiid berne wurde.

It is in groanyske tastân dy't op it stuit gjin genêzing hat. It is mooglik ynienen laktose-yntolerant te wurden as in oare medyske tastân - lykas gastro-enteritis - as langstme ûnthâlding fan suvel it lichem aktivearret. It is normaal om tolerânsje te ferliezen foar laktose as jo âlder wurde.

Oarsaken fan laktose-yntolerânsje

D'r binne twa soarten laktose-yntolerânsje dy't wittenskippers erkennen: primêre en sekundêre laktose-yntolerânsje. Primêre laktose-yntolerânsje wurdt feroarsake troch of in tekoart oan laktase as fermindere laktaseproduksje dy't mei de leeftyd mear foarkomt.

Problemen yn de dikke darm, resultearjend yn fermindere produksje fan laktase, feroarsaakje sekundêre laktose-yntolerânsje. Sykte, ferwûning, ynfeksje as coeliakie kinne dizze problemen feroarsaakje.

Beide soarten yntolerânsje hawwe te krijen mei in ûnfermogen om laktose te fertarjen fanwegen lege laktasennivo's. Primêre laktose-yntolerânsje is folle faker dan sekundêre laktose-yntolerânsje. Yn Noard-Amearika hat 79% fan 'e Yndianen, 75% fan' e Afro-Amerikanen, 51% fan 'e Hispanics, en 21% fan' e Kaukasiërs primêre laktose-yntolerânsje ,

Verworven lactase-tekoart is ek mooglik. Yn dizze gefallen krije persoanen laktose-yntolerânsje as se âlder wurde.

Symptomen fan laktose-yntolerânsje

Laktose-yntolerânsje feroarsaket wat maklik herkenbere symptomen. As jo ​​gewoan suvelprodukten hawwe iten en ien fan 'e folgjende symptomen hawwe binnen 30 minuten oant twa oeren nei iten, kinne jo laktose-yntolerant wêze.

1. Opblaasd
2. Flatulens
3. Diarree
4. Mislikens
5. Braken
6. Abdominale kramp
7. Indigestyzje
8. Belchjen

Dizze symptomen barre allegear om't de tinne darm de sûker yn molkprodukten net goed kin fertarje. As resultaat fermentearje baktearjes yn 'e colon de ûnferwurde laktose, wêrtroch in opbou fan gas en wetter feroarsake wurdt. Folwoeksenen en bern sil in protte fan deselde symptomen ûnderfine as se lactose-yntolerant binne. It is heul ûngewoan, mar noch mooglik foar berntsjes om laktose-yntolerânsje te hawwen.

Foar berntsjes en bern befetsje sawol memmemolke as molkebasearre formules laktose. As âlders leauwe dat in poppe in laktose-yntolerânsje kin hawwe, moatte se har bernedokter rieplachtsje en beskôgje it eliminearjen fan suvel fan dieet (as boarstfieding) of oerstappe nei net-suvelfamylje. Alders moatte har soargen beprate mei har bernedokter foar it eliminearjen fan iten út it dieet fan har bern om te soargjen foar adekwate fieding en groei.

Somtiden wurdt laktose-yntolerânsje betize foar in molkallergy by jonge bern, mar allergysk wêze foar molke is in hiel oar ding. Bern mei molke-allergieën kinne heupen, piipjen, in rinnende noas, diarree, as buikkrampen ûntwikkelje.

Hoe wurdt laktose-yntolerânsje diagnostisearre?

Laktose-yntolerânsje is normaal sels diagnoaze, mar in protte fan 'e symptomen fan laktose-yntolerânsje binne itselde as irritable bowel-syndroam en in molke-allergy. Saas jo fermoedzje dat jo yntolerant binne, is it wichtich om it mei jo primêre soarchferliener te besprekken om te soargjen dat d'r gjin oare medyske of fiedingssoarch binne.

Guon medyske toetsen kinne helpe om de tastân krekt te diagnostisearjen, sadat minsken har symptomen passend kinne behannelje. IN wetterstof azemtest , dat wurdt administraasje troch in gastroenterology-spesjalist, mjit hoefolle wetterstof yn 'e azem is nei konsumpsje fan suvelprodukten. It test op wetterstof om't it lichem ûnferwurde laktose feroaret yn wetterstofgas.

Bloedûndersiken binne in oare soarte laboratoariumtest dy't kin helpe om laktoseintolerânsje te diagnostisearjen. In bloedtest siket nei ferhege glukoaze-nivo's nei't de pasjint in standert hoemannichte laktose konsumeart. As bloedglukoaze-nivo's net omheech gean, betsjuttet dit dat it lichem gjin laktose yn glukoaze brekt.

As immen genetyske laktose-yntolerânsje hat, sille se symptomen bliuwe, útsein as se fuortbliuwe fan suvelprodukten. Sekondêre laktose-yntolerânsje kin fuortgean nei't it darmkanaal genêzen is en begjint wer normaal te funksjonearjen, wat wiken of moannen kin duorje. As ien kear laktose lykwols is elimineare út in dieet, nimt it fermogen fan it lichem om it laktase-enzyme te produsearjen ôf, wat resulteart yn minder fermogen om laktose te fertarren.

Laktose-yntolerânsje-behannelingen

Behear fan dizze yntolerânsje is normaal in kwestje fan feroaringen yn dieet, mar guon medisinen kinne nuttich wêze.

Dieet feroaret

In protte dokters binne it der mei iens dat de bêste manier om in yntolerânsje te behanneljen is om te begjinnen laktose te brûken. Laktose sit yn suvelprodukten en net-suvelprodukten, dus it lêzen fan iten en medisinen is wichtich.

Iten dat heech is yn lactose omfetsje:

• Koe molke
• Geitemolke
• Memmemolke en formule op basis fan molke
• Iisko
• Heal en heal
• Guon yoghurt (Grykske yoghurt hat minder laktose)
• Droege molkepoeier, molke fêste stoffen, en molke byprodukten
• Tsiis, fral sêfte tsizen (Parmesan, Switserske en cheddar hawwe minder laktose)
• Folfette tsiis
• Kwark
• Swiere kream
• Buttermilk
• Kondinsearre molke
• Sherbert
• Kofjesreamers
• Bûter
• Ghee
• Wei

Net-suvelboarnen fan laktose:

• Medikaasjes
• Instant iten
• Margarine
• Salade dressings
• Ferwurke korrels

It kontrolearjen fan fiedselsetiketten is de bêste manier om te sjen oft in ferpakt itenartikel of medikaasje laktose yn hat - it label sil suvelfrij of laktosefrij lêze. Sels lytse bedraggen kinne lestich wêze te fertarjen, en guon iten kinne mear symptomen feroarsaakje as oaren.

Barry Sears, Ph.D., auteur fan The Zone Die t searje seit dat guon fiedings minder laktose yn har hawwe as oaren. Foar minsken dy't gjin laktose yn har dieet kinne tolerearje, adviseart Dr. Sears laktosefrije molkeprodukten as in boarne fan heechweardich aaiwyt. Sûnens itenwinkels sille dizze soarten iten typysk drage, en regelmjittige winkelwinkels begjinne dingen op te leverjen lykas laktosefrije molke as konsuminteasken omheech gean. Ferfangers binne wurden frijwat trendy , Yn it molkepaad kinne jo alternativen fine foar soja, rys, amandel, kokos, macadamia, en havermolke.

As jo ​​soargen hawwe dat it nimmen fan suvelprodukten út jo dieet sil betsjutte dat jo net genôch fitamine D of kalsy krije, kinne jo besykje oare fiedings yn jo dieet ta te foegjen. Molke is net nedich bûten berneskuon, dat it is heul mooglik oan te foljen mei oare produkten. Fette fisken, aaien, paddestoelen, griene blêdgrienten en nuten binne allegear geweldige boarnen fan kalsium en fitamine D.

Foar guon is yoghurt ite leech genôch yn laktose om gjin problemen te feroarsaakjen, seit Sears. Hurde tsiis is folle leger yn laktose, en laktosefrije suvelprodukten hawwe hielendal gjin laktose. De bêste manier om te bepalen hokker iten de measte problemen foar jo feroarsaakje is om alle boarnen fan laktose foar in wike as twa te eliminearjen, en foegje se dan tagelyk wer ta.

Medikaasjes

Guon medisinen helpe it spijsverteringstelsel laktose te ferwurkjen. Over-the-counter drippen en tabletten dy't de laktase befetsje kinne helpe mei spiisfertarring. Druppels laktase tafoegje oan molke foardat it drinkt, of in tablet nimme foardat it iten fan suvelprodukten kin in grut ferskil meitsje.

Laktase is it aktive yngrediïnt yn produkten lykas Lactaid en Lac-Dose en har generika. It is in enzyme-oanfolling dy't in pasjint mei in yntolerânsje moat nimme foardat er wat mei lactose yn yt. Dit soarte medikaasje wurket goed foar guon minsken, mar it is gjin genêzing.

Laktose-yntolerânsje sil nea folslein fuortgean foar ien dy't genetysk foarnommen is. It is mooglik om symptomen te behearjen, en in protte minsken fine dat har symptomen fuortgean binnen in pear dagen nei it eliminearjen fan suvelprodukten út har dieet. De bêste manier om mear te learen oer laktose-yntolerânsje en hoe dit te behanneljen is prate mei jo diëtist of soarchferliener.